パン作りの資格どれがいい？おすすめの通信講座6選　在宅で独学OK

日本人のパン消費量は年々増加しており、米に代わる第二の主食と言っても過言ではありません。

パン屋さんで職人として働く方はもちろん、最近ではおうちでパン作りを楽しむ方も増えてきています。

実はパン作りには、資格があるんです。

「パンに関する資格を取得したいけどの資格がいいの？」

「教室に通わなくてもパン資格は取れる？」

と疑問に思う方も多いでしょう。

そこで今回は、パン作りの資格でどれがいいのか、また、おすすめの通信講座6選を紹介します。

中には在宅で独学OKの資格もありますよ。

管理人・茜

これからパン資格を取得したい方は必見！

＼今だけ！割引キャンペーン実施中！／

【早見表】紹介しているパン資格＆パン講座

先に知りたい方向けにこの記事で紹介しているパン資格とパン講座を紹介します。

お急ぎの方はチェック！

パン作りの資格とは？

パン作りに資格があるというのを初めて知ったという方も多いでしょう。

まずは、パン作り資格とは具体的にどのようなものなのかを紹介します。

パン資格は国家資格と民間資格がある

パン作りの資格には、国家資格と民間資格が存在。

それぞれの主な資格は次の通り。

パン作りに関する民間資格はたくさんあります。

自分に合ったパン作りの資格を見つけましょう。

国家資格と民間資格の違い

国家資格は国が認めた資格というだけあり、信頼度の高い資格です。

ただし国家資格の場合は、実務経験や専門の学校での学習歴が必要。

民間資格の場合は、資格の種類も豊富で、より身近で取得しやすい資格となっています。

パン職人になりたい場合、必ず国家資格が必要というわけではありません。

パン職人として働く際、国家資格を持っていると就職に有利になることもありますよ。

管理人・茜

パン資格にはいろいろな種類があるんですね

パン資格取得のメリット

パン作りはもちろん無資格でも楽しむ事ができるものです。

しかし、資格を取得するといろいろなメリットがあるのです！

主なメリットは下記の通り。

詳しく解説します。

パン作りのクオリティが上がる

市販のテキストを見てもパン作りは可能です。

しかし、パン作りは繊細で奥が深いのも特徴。

普通の料理に比べて失敗したときの修正も難しく、細かい工程を丁寧に行わないと美味しいパンは作れません。

資格取得の学習は、パン作りの基礎から学べるものが多く、よりクオリティの高いパン作りが可能になります。

管理人・茜

バリエーションも増え、腕が上がっていく過程は楽しいですよ。

飲食業界の転職や就職に有利

パン資格は飲食業界で働く方へのメリットもあります。

ホテルやレストランなどへ就職や転職をする際に有利。

資格を持つことで、パンのプロフェッショナルとして信頼してもらえる事でしょう。

家族で楽しむ事ができる

最近のホームベーカリーは、材料を投入するだけで簡単にパン作りができます。

ホームベーカリーでもいいですが、生地を捏ねたり、発酵させたりといった過程をお子様に体験させられるのも手作りパンの魅力。

食育の一環として家族でパン作りを楽しむのもいいですね。

講師活動ができる

資格取得後はパン教室を開講する事ができます。

無資格でも講師活動はできますが、集客の面でも資格取得はした方がいいでしょう。

自宅やカルチャースクールでの開講もでき、週末だけなど、特定の曜日だけの教室も多いようです。

その為、副業として講師活動をしている方もいます。

管理人・茜

上記の理由から、パンに関わる仕事に就きたい方や、趣味の資質向上をしたい方は資格取得の学習をおすすめします。

おすすめのパン資格8つ

ここからはおすすめのパン資格をいくつか紹介します。

おすすめのパン資格は次の8つ。

くわしく見ていきます。

パン製造技能士｜要実務経験・経験者向け

パン製造技能士は、国家資格です。

この資格を取得することで、製パン工程についての正しい技能や知識を持つことを証明できます。

パン製造技能士は、受験するために実務経験が必要。

誰でも簡単に受験できる資格ではありませんが、取得できるとかなり有利になる資格と言えるでしょう。

必要な実務経験は次の通り。

製菓衛生師｜お菓子の製造特化

製菓衛生師の資格は、お菓子などの製造における技術や知識と、公衆衛生に関しての知識などをもっていることを証明する資格です。

この資格もパン製造技能士と同様、国家資格。

パン資格に製菓衛生師は一見関係ないように感じますが、パン屋さんではお菓子を扱うことも多いため、持っていると即戦力として活躍できる資格と言えます。

製菓衛生師は国家資格となるため、学習経験と実務経験が必要。

パン製造技能士と並んで、パンに関わる方に必要とされる国家資格です。

受験資格として以下の条件を満たす必要があります。

パンプロフェッショナル｜基礎から開業まで幅広く

パンプロフェッショナル資格は、基礎知識、原料、製造方法などパンの知識を習得できる資格。

活用できる仕事はパン屋としてはもちろん、それだけでなくレストランや自宅でも活用可能。

資格取得の学習で実践的なところまで学ぶので、仕事や趣味に活かせます。

ラーキャリで取得可能です。

パンシェルジュ検定｜パン芸人・パン好きタレント達に人気

パンシェルジュとは「奥深いパンの世界を迷うことなく案内できる幅広い知識を持った人」と定義されています。

パンシェルジュ検定の資格を取得することで、パンの製法はもちろんのこと、パンの歴史や文化、トレンド、健康や衛生に関することなど、総合的にパンの知識を習得可能。

パンシェルジュ検定は民間資格。

芸能人にも人気の資格で、篠崎菜穂子さんや木南晴夏さんも取得しています。

公式HPにて合格率がそれぞれ発表されています。

1級になると合格率は50％を切りますが、最初に挑戦することになる3級では84％とかなり高い合格率となっています。

第25回までの累計受験者数は70,000人を突破する、人気の資格です。

パンアドバイザー｜パンのある暮らしを楽しく伝える

パンアドバイザーは、パンに関する基礎知識を持ち、パンのある暮らしの楽しさや魅力を社会に幅広く伝えられる人のことを指します。

パンアドバイザー資格は民間資格。

小倉優子さんも取得しているこの資格。

パンアドバイザーの資格は、日本野菜ソムリエ協会の「パンアドバイザー養成講座」を受講し、全てのカリキュラムを修了する必要があります。

受講している方は、食品メーカー、料理教室講師の方から主婦、学生の方まで様々。

平成25年時点の合格率は90％以上と公式HPで公表されています。

少し古い情報ですが、難易度はそこまで高くないと言えるでしょう。

パンコーディネーター｜上位資格あり

パンコーディネーター資格とは食べる視点からパンに関する適切な助言ができるプロフェッショナル。

パンコーディネーター資格は民間資格です。

パンコーディネーターの資格を取得するには、パンコーディネーター認定講座を受講する必要があります。

パンコーディネーター認定講座には、会場での受講とオンライン受講が選択可能。

この資格の合格率は80～90％以上と公式HPで公表されています。

パン・ブーランジェ｜パン教室の講師の証明

パン・ブーランジュ資格は、パン教室の講師や師範であることを証明する資格です。

この資格は民間資格となります。

この資格は、一般財団法人日本能力開発推進協会の指定する教育機関で、全てのカリキュラムを修了する必要があります。

在宅で受験ができるので、試験会場が遠くて出向くのが負担になる心配なし。

合格率は執筆現在、公表されていませんが、合格基準は全体の70％なので、比較的取得しやすい資格と言えるでしょう。

手作りパンソムリエ（旧名称手作りパン健康ソムリエ）｜あらゆるパン知識を有する

手づくりパンソムリエとは、パンの歴史やパンの材料やパンの製法、パンの作り方やパン作りに使う道具などに関する、あらゆる知識を有している方に認定される資格です。

この資格は民間資格です。

手づくりパンソムリエ資格は、在宅受験で資格取得可能。

合格基準は全体の70％以上とされています。

認定講座の受講は必須ではありませんが、協会ではテキスト販売は行っていないため、認定講座の受講がおすすめです。

おすすめのパン資格通信講座6選

ここからは、おすすめのパン資格の通信講座6選を紹介します。

管理人・茜

当サイトおすすめの順番にご紹介♪

当サイトイチオシ！ラーキャリ パンプロフェッショナル取得講座

ラーキャリは最短3週間で資格取得できる通信講座。

パンプロフェッショナル資格は、パンの基礎知識からパンに使用される原料、製造方法など、パンの知識を、完全に自宅で習得できる資格です。

試験に合格し、資格を取得すると証明書も発行してもらえますよ。

試験のみの申し込みもできるので、資格取得のみ希望する方にもおすすめ。

＼今だけ！割引キャンペーン実施中！／

SARAスクール　手作りパン基本コース/プラチナコース

SARAスクールは女性の為の資格取得講座を多数開講している通信スクールです。

各講座2資格の同時取得ができるのが魅力です。

1日30分と短時間の学習でも半年間で卒業が目指せる講座で、忙しい方にもおすすめ。

SARAスクールには、確実に資格を取得できる「プラチナコース」が存在し、卒業課題を提出するだけで100％資格の取得が可能です。

初期費用を抑えたい方には基本コースもありますが、受験費用は自己負担。

10,000円×2資格分だとプラチナコースと同額になってしまう為、プラチナコースでの受講をおすすめしています。

教材もプロ監修で、基礎からパン作りを学ぶことが可能。

初心者の方から講師志望の方まで幅広い方の受講がある、大変人気の講座です。

管理人・茜

確実に2資格取得できるのが最大の魅力

フォーミー（formie）　パンスペシャリスト資格取得講座

TVや雑誌など多数のメディアに紹介され、今注目の通信スクールformie（フォーミー）。

最大の特長は学習から試験までをスピーディーに完結できるところです。

冊子などの教材はなく、全てネット上での学習。

スマートフォンでの学習も可能なため、通勤時間などの隙間時間も有効に使えます。

資格試験もWEB上で行われ、すぐに合否結果がわかるシステム。

解答用紙の郵送の手間もありません。

標準受講期間は1か月と短いですが、テキストはずっと閲覧可能で安心。

修了後の独立就業支援などもあり、アフターケアも充実しています。

管理人・茜

スマホ1つで取得したい場合はコレ

キャリカレ　パン教室開業講座

キャリカレのパン教室開業講座では、パン作りの道具がセットになったAコースと、教材のみのBコースの2コースがあります。

そのため、すでに道具を持っている方は費用負担の軽減が可能。

教材にはDVDも付属しており、繰り返し確認をしながら学習する事ができます。

業界最長の700日間までの受講期間延長サービスがあるのが魅力。

卒業できるか心配な方でも安心して受講ができます。

卒業後の就職転職サポートや独立開業する方の為のホームページ制作支援などサポート体制も万全です。

管理人・茜

道具を1からそろえるのがメンドくさい！という方はAコースがおすすめ♪

ハッピーチャレンジゼミ　手作りパン講座

ハッピーチャレンジゼミの手作りパン講座では、卒業までに118種類ものパンレシピを学べます。

スキルに伸び悩んでいた方や、パン作りのバリエーションを増やしたい方にも適した講座。

講師陣も業界トップクラスのパン職人が集結しており、ハイレベルな知識を身につける事ができます。

資格許可届け出など、お店を開業するためのノウハウも学習でき、独立開業を考えている方にもおすすめできる講座です。

諒設計アーキテクトラーニング　手作りパンソムリエW資格取得講座

手作りパンソムリエW資格取得講座は2資格の同時取得が可能な講座です。

SARAスクールの姉妹校であるため、教材やカリキュラムなどは同じ。

SARAスクールは女性の為の通信講座であるのに対し、こちらは老舗の通信スクールで、メディアなどにもたびたび紹介されています。

独学で取得できるパン資格

ここからは独学で取得できるパン資格を紹介します。

独学で取得できるパン資格は次の4つ。

パン製造技能士と製菓衛生師に関しては国家資格となるので、実務経験が必要となりますが、通信講座などの受講は不要で、資格試験に関しては独学でOK。

条件を満たしている方は、国家資格にチャレンジしてみてはいかがでしょうか。

民間資格の中で、独学でパン資格を取得できるのは、パンシェルジュ検定とパンプロフェッショナル資格。

パンシェルジュ検定は公式テキスト1冊が必要となりますが、オンラインでの受験が可能なので全国どこからでも受験できます。

パンプロフェッショナル資格は、ラーキャリの通信講座で取得可能な資格ですが、資格試験のみの受験も可能です。

今ある知識、独学で資格を取得したいと考える方におすすめ。

ただし独学の場合、気軽に質問できる場所がない場合が多く、試験対策を自分自身で行う必要があるということを理解しておきましょう。

まとめ

パン作りをこれから始める方も、すでに始めている方にも資格取得はおすすめ。

資格を取得することで、パン作りを仕事としている方も、パン作りをプライベートで楽しみたい方も、よりスキルアップできること間違いなし。

当サイトイチオシは最短3週間で資格取得を目指せるラーキャリ。

資格取得の学習を通して、パン作りをさらに楽しみましょう！

＼今だけ！割引キャンペーン実施中！／