「もっと美味しく料理が作りたい！」
「お店の料理は美味しいのに、自分の料理はちょっといまいち…」
そう感じたことはありませんか？
基礎から料理を学べるのがラーキャリの料理スペシャリスト資格取得講座です。
どんな料理も基礎がとっても大切なのです。
家庭での料理の腕を上げたい人や、飲食に関わる仕事を考えている人にもおすすめの講座ですよ。
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ラーキャリの料理スペシャリスト資格取得講座の口コミ
ラーキャリの料理スペシャリストの口コミについてみていきましょう。
早く資格が取れました！
いままで資格をとったことがなかったので、何か一つくらい欲しいなとこちらを受講しました。分かりやすかったので勉強も苦じゃなかったです！公式ホームページより
噛み砕いて解説された教材
初めて学習する人の目線に立ち、噛み砕いて解説された教材で、無理なく勉強を進めることが出来た公式ホームページより
料理初心者でもしっかり理解できる
料理初心者ですが、しっかり知識をつけることができました。以前より料理をするのが楽しくなりました。公式ホームページより
ありがとうございました♪
料理教室を開業する予定なので、それまでの準備期間に資格を取得しました。資格を持っていると信頼に繋がりますし、料理の基礎をもう一度学びなおすことが出来たので受講して本当に良かったと思います。素敵なディプロマも頂けてとても嬉しいです♪公式ホームページより
通信講座を受講する際、テキストが分かりやすいかどうかは気になるところですよね。
ポイント
- 資格を取得することで自信がつく
- 他人からの評価を得られる
- 分かりやすいテキストで勉強しやすい
料理スペシャリスト資格取得講座はどのような内容か見ていきましょう♪
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ラーキャリの料理スペシャリスト資格取得講座とは
| 講座名 | 料理スペシャリスト資格取得講座 |
| 受講料（税込み・送料込み） | 通信講座＋試験 49,500円 試験のみ 11,000円 |
| 学習期間 | 最長3年 |
| 受験方法 | 在宅受験 |
| 資格認定団体 | 一般社団法人 日本技能開発協会 |
料理スペシャリスト資格取得講座について、どのように学習を進められるのか、取得のメリットは？
まとめていきます。
受講方法
料理スペシャリスト資格は、日本技能開発協会が認定する民間資格です。
ラーキャリの通信講座はインターネットから申し込みを行います。
試験のみを受けることもできるので、独学での取得も可能です。
なお、「通信講座＋試験」のコースが1万円引きの39,800円になる不定期のキャンペーンがありますので、公式サイトをチェックしてください。
学習カリキュラム
ラーキャリの料理スペシャリスト資格取得講座では、どのようなことが学べるのかまとめていきます。
テキスト➀ 基礎知識
- 栄養学
- 食品衛生学
- 食中毒について
食品を扱う上で大切な栄養学や、食品衛生に関する法律や行政、怖い食中毒について学ぶことができます。
テキスト② 食品学と食文化概論
- 食品学
- 食文化概論
- 日本の食文化の歴史
- 今後意識するべき食文化
食品学とは、食品の栄養成分や、嗜好成分（味や香り色素）、さらに栄養成分の化学的性質や、調理・加工によって起こる成分変化、体の中での作用などを知るもの。
…ちょっと難しそうですね。
そして、食の文化を学習する食文化概論。
暗記系の項目になりますが、テキストにまとまっていると学習しやすいです。
テキスト③ 調理法
- 火加減
- 切り方と塩加減
- 切り方の重要度
- 切り方のコツ
- 基本の切り方
- 正しい包丁の持ち方・動かし方
- 塩加減の重要度
- 加熱方法
- 加熱の種類
料理スペシャリスト資格取得講座の醍醐味になる項目ですね。
「火加減・切り方・塩加減」を基本に学べます。
火加減や切り方って意外と自己流でやっていませんか？
きちんと覚えると、料理が一段と美味しくなりますよ。
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料理スペシャリスト資格取得のメリット
料理スペシャリストの資格を取得するメリットは大きく2つあります。
- 食に関わる仕事に活かせる
- 健康的な美味しい食事を作れる
詳しく解説していきます。
食に関わる仕事に活かせる
食に関わる仕事をしたい場合、資格がなくてもできます。
しかし、「資格を取得している」ということは、きちんと勉強をしたという証明。
就職や転職ではアピールポイントになりますし、向上心をもっている人材ということにもつながります。
健康的な美味しい食事を作れる
料理スペシャリスト資格取得講座では、栄養学や食品衛生、食品学、調理法にについて学べることがカリキュラムから分かりました。
私たちが食べる料理は、私たちの健康を作っているもの。
料理に関する知識を学ぶことは、健康的な料理を学ぶことにつながります。
健康的で、さらに美味しい料理が作れるなんて、とても素敵な生活ですね。
ラーキャリの料理スペシャリスト資格取得講座の特徴
ラーキャリの料理スペシャリスト資格取得講座の魅力的な特徴をご紹介します。
ラーキャリ通信講座の特徴
- 写真や図で分かりやすいテキスト
- 最短は3週間！？学習期間は最長3年
- 試験評価シートが知識の定着をサポート
- 公式LINEで質問できる
- 資格試験合格のご褒美！クーポン配布
詳しく見ていきましょう。
写真や図で分かりやすい見やすいテキスト
ラーキャリは、写真や図、表で分かりやすく、A4サイズで持ち運びしやすいサイズのテキストです。
最短は3週間！？学習期間は最長3年
ラーキャリの通信講座は添削課題がありますが、提出は必須ではありません。
なので、すぐ本試験に取り組むのであれば資格取得まで3週間！
早く資格が欲しい場合は助かります。
忙しいけどしっかり勉強をしたい！という方もご安心を！
ラーキャリの通信講座は学習期間が最長3年と長め。
他の通信講座では、学習期間を延長する場合、追加で受講料が必要となることが多いですよね。
ラーキャリでは基本2年、延長申請をすれば1年延長と長く、余裕を持って資格取得を目指せます。
自分のペースで学習を進め、資格も知識も手にできます。
試験評価シートが知識の定着をサポート
添削課題や本試験終了後に、間違えた場所を確認できる「試験評価シート」が発行されます。
添削課題を提出することで自分の知識を確認できますし、さらに評価シートでしっかり復習することで知識の定着につながります。
公式LINEで質問できる
受講中に分からないは、メールサポート機能から質問をすることができます。
公式ラインから24時間質問を受け付けています。
質問に担当のサポーターが丁寧に回答してくれるので安心して学習を進められますね。
資格試験合格のご褒美！クーポンを配布
資格試験に合格すると、他の講座で使える10,000円分のクーポンが発行されます。
料理スペシャリスト講座を取得したら、ラーキャリには他にも食に関わる資格取得講座があるので、取得してみてはいかがでしょうか。
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まとめ
ラーキャリの料理スペシャリスト資格取得講座について、以下のことが分かりました。
ポイント
- ラーキャリの通信講座は取り組みやすい内容で知識がつき、資格を取得すると自信もつく
- 料理について、理論と調理法が分かるカリキュラム
- 食に関わる仕事にも、普段の食事にも知識が生かせる
- 資格取得は最短で3週間、自分のペースで勉強できる
美味しい料理を食べるととても幸せな気持ちになれますよね。
料理についての知識や技術を身に付けることで、自分の料理が誰かを幸せにできるように。
料理スペシャリスト資格を取得して、自身や誰かの「美味しい」顔につなげてみませんか？
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こちらで家庭料理の資格を紹介しています。
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