健康志向の人が増えている現代、野菜への関心も高まってきていますね。
野菜のマフィンやスムージー、ベジスイーツなど身近で目にすることも多くなりました。
野菜パティシエは、ベスイーツソムリエと並び、今注目されているベジスイーツに特化した資格です。
野菜パティシエの資格勉強では、ベジスイーツソムリエで学ぶことができるベジスイーツ作りの知識と技術にプラスして、野菜の種類・栄養素・保存方法・産地など野菜について詳しく学習。
この記事では今後期待が高まるであろう「野菜パティシエ」の資格について解説します。
独学でも合格できるのかもチェックしていきましょう。
野菜パティシエとはどんな資格？
| 資格名 | 野菜パティシエ |
| 試験会場 | 在宅 |
| 受験資格 | なし |
| 受験料 | 10,000円（税込） |
| 試験内容 | ・ベジスイーツとは ・野菜の分量や旬、知識について ・野菜に含まれる栄養素 ・野菜以外の食材について ・アボカドのレアチーズケーキ ・カボチャのタルト ・キャベツのチョコパウンドケーキ ・きゅうりのシャーベット・ごぼうのフレンチトースト ・さつまいものケーキ など |
| 主催団体 | JIA日本インストラクター技術協会 |
| その他 | SARAスクールベジスイーツ資格講座プラチナコース受講で試験免除 |
野菜パティシエは日本インストラクター技術協会（JIA）主催の資格。
野菜パティシエは、野菜の種類や野菜に含まれる栄養素や産地などベジスイーツ作りに必要な知識、活用方法などを身につけている方へ認定される資格です。
野菜パティシエの認定試験は2か月に一度実施されており、在宅受験が可能です。
認定試験の受験料は、税込み10,000円となっています。
また、協会認定のSARAスクール通信講座には試験免除で資格取得ができるコースも開講されています。
野菜パティシエ資格取得後のメリット
野菜パティシエ資格のメリットは次のとおり。
- 家庭でのベジスイーツ作り
- 洋菓子店のスタッフとして働く
- ベジスイーツ専門店の開業
プライベートでのベジスイーツ作りに活用できるのはもちろんのこと、スイーツの仕事にも活かせます。
家庭でのベジスイーツ作り
野菜が好きな人も苦手な人も美味しく食べることができるベジスイーツ。
ヘルシーなので家族や友人に作ってあげると喜ばれるでしょう。
洋菓子店のスタッフとして働く
ベジスイーツを新たな商品として販売したいと考えている洋菓子店は多いようです。
野菜パティシエとしての知識やテクニックを活かせる場になります。
ベジスイーツ専門店の開業
今後人気が高まることが予測されるベジスイーツ。
まだまだベジスイーツの歴史は浅いため、資格を持つ専門家としてベジスイーツの販売はアピールポイントにもなります。
野菜パティシエは独学可能？
野菜パティシエは、独学でも合格することができます。
しかし、野菜パティシエ専用の教材・テキストは販売されていません。
出題項目は公開されていますが、明確な試験内容などは公開されていないです。
そのため、独学での合格は難易度は高め。
安心して資格取得を目指すなら、下記で紹介する通信講座の受講をおすすめします。
野菜パティシエの学習はSARAスクール「ベジスイーツ資格講座」がおすすめ
野菜パティシエを取得するならSARAスクールの「ベジスイーツ資格講座」を活用をおすすめします。
| SARAベジスイーツ資格講座 | ||
|---|---|---|
| 講座名 | 基本コース 公式サイト | プラチナコース 公式サイト |
| 教材 | ガイドブック、受講証、受講カード、学習テキスト01、学習テキスト02、練習問題集/解答、模擬試験/解答、添削課題（5回分）、質問用紙、封筒 | ガイドブック、受講証、受講カード、学習テキスト01、学習テキスト02、練習問題集/解答、模擬試験/解答、添削課題（5回分）、質問用紙、封筒、卒業課題 |
| 受講期間 | 6ヶ月（最短2ヶ月） | 6ヶ月（最短2ヶ月） |
| 添削回数 | 5回 | 添削5回 卒業課題＋１回 |
| 受講料 | 59,800円（税込） | 79,800円（税込） |
| 取得できる資格 | ・ベジスイーツソムリエ資格（日本安全食料料理協会） ・野菜パティシエ資格（日本インストラクター技術協会） | ・ベジスイーツソムリエ資格（日本安全食料料理協会） ・野菜パティシエ資格（日本インストラクター技術協会） |
| 資格試験 | 自身で申込、受験（各1万円） | 資格試験免除 |
| サポート体制 | メール（期間内なら何度でも無料） | メール（期間内なら何度でも無料） |
SARAスクール「ベジスイーツ資格講座」には2つの選べるコースあり。
- 基本コース
- プラチナコース
この通信講座では、野菜パティシエの資格に加えて、日本安全食料料理協会主催の「ベジスイーツソムリエ資格」も同時に学習・資格取得OK。
プラチナコースを受講の場合、課題提出により資格取得が可能です。
基本コースは別途受験費用がかかるので、2つの資格を必ず取りたい！という方は資格を楽に取得できるプラチナコースの受講がお得です。
さらに、時間をたっぷり確保できる方なら、最短1ヶ月で資格取得を目指すことも出来ます。
まとめ
野菜パティシエの資格は、
ポイント
- 野菜パティシエは使える資格
- 認定試験を受験もしくはSARAスクールの「ベジスイーツの資格講座」の課題提出で取得できる
- 独学よりもSARAスクール「ベジスイーツの資格講座」受講がおすすめ
今回は野菜パティシエの資格について、独学での取得は可能なのか、取得方法に触れながら解説してきました。
野菜パティシエの資格取得をお考えの方には、SARAスクール「ベジスイーツの資格講座」の受講をおすすめします。
ぜひ、検討してみてはいかがでしょうか。
