日本が誇る食文化のひとつである「和菓子」。
スーパーなどで安価に買えるものも増えていますが、やはり専門店に並ぶ職人さんが手がける和菓子は素材・見た目・味どれをとっても洗練されていますよね。
もともと健康にも配慮のある材料を使うことも多く、近年注目されています。
和菓子は好きだけど、
- そんなに簡単に取れる資格なの?
- 専門的で難しいのでは?
- 資格をとっても使い道があるのか?
などなど、気になるところですよね。
ここでは、和菓子ソムリエ資格の難易度、取得方法を中心に紹介していきます。
興味はあるけど取得を迷っている方は、ぜひ参考にしてみてください。
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和菓子ソムリエとは?
和菓子ソムリエの資格は日本安全食料料理協会(JSFCA)主催の資格です。
和菓子に関する種類や道具、分類、材料などのあらゆる知識を有していることを検定によって認められた方が取得できます。
和菓子を知りたい、極めたい!など和菓子の幅広い知識をつけたい方におすすめ。
資格名 | 和菓子ソムリエ |
試験会場 | 在宅 |
受験資格 | なし |
受験料 | 10,000円(税込) |
試験内容 | ・和菓子の基礎知識 ・和菓子の歴史 ・和菓子の材料 ・季節の和菓子 ・人生の節目の和菓子 ・和菓子分類 |
主催団体 | 日本安全食料料理協会(JSFCA) |
その他 | SARAスクール和菓子資格講座プラチナコース受講で試験免除 公式サイト |
認定試験の受験料は、税込み10,000円。
和菓子ソムリエの認定試験は2か月に一度実施されており、在宅受験が可能です。
和菓子ソムリエ資格の難易度・合格率は?
和菓子ソムリエの難易度は「低め」といえます。
合格基準が正解率70%以上なので、基礎的な内容をきちんと身につけていれば問題なく合格できるでしょう。
和菓子ソムリエは独学可能?
和菓子ソムリエは、独学が可能。
受験のために講座を受講する必要はないので、いつでも好きなタイミングで試験に臨めます。
しかし協会が指定する専用の教材・テキストは販売されていないため、市販の本を使って学ぶしかありません。
また明確な試験内容や過去問なども公開されていないので、ある程度和菓子についての知識がないと試験に合格するのは難しいと言えます。
独学での勉強が不安な方、安心して資格取得を目指したい方は、資格取得に特化した通信講座の受講をおすすめします。
資格取得をめざすならSARAスクール「和菓子資格取得講座」受講がおすすめ
和菓子ソムリエを確実に取得したい!という方にはSARAスクールの和菓子講座の受講がおすすめ。
SARA和菓子資格講座 | ||
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講座名 | 基本コース 公式サイト | プラチナコース 公式サイト |
教材 | ガイドブック、受講証、受講カード、学習テキスト01、学習テキスト02、練習問題集/解答、模擬試験/解答、添削課題(5回分)、質問用紙、封筒 | ガイドブック、受講証、受講カード、学習テキスト01、学習テキスト02、練習問題集/解答、模擬試験/解答、添削課題(5回分)、質問用紙、封筒、卒業課題 |
受講期間 | 6ヶ月(最短2ヶ月) | 6ヶ月(最短2ヶ月) |
添削回数 | 5回 | 添削5回 卒業課題+1回 |
受講料 | 59,800円(税込) | 79,800円(税込) |
取得できる資格 | ・和菓子ソムリエ資格(日本安全食料料理協会) ・和菓子パティシエ資格(日本生活環境支援協会) | ・和菓子ソムリエ資格(日本安全食料料理協会) ・和菓子パティシエ資格(日本生活環境支援協会) |
資格試験 | 自身で申込、受験(各1万円) | 資格試験免除 |
サポート体制 | メール(期間内なら何度でも無料) | メール(期間内なら何度でも無料) |
SARAスクールの「和菓子資格講座」では2つの資格を取得可能です。
- 和菓子ソムリエ(日本安全食料料理協会主催の資格)
- 和菓子パティシエ(日本生活環境支援協会主催の資格)
SARAスクール「和菓子資格講座」には2つの選べるコースがあり、予算や目的別に選べます。
- 基本コース
- プラチナコース
プラチナコースを受講の場合、課題提出により資格取得が可能です。
基本コースは別途受験費用がかかるので、2つの資格を絶対に取りたい!という方は、資格を楽に取得できるプラチナコースの受講がお得です。
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まとめ
和菓子ソムリエの資格は、
ポイント
- 難易度は「やや低め」
- 独学よりもSARAスクール「和菓子資格講座」受講がおすすめ
- 認定試験を受験もしくはSARAスクールの「和菓子資格講座」の課題提出で取得できる
今回は、和菓子ソムリエについて以上のような難易度や取得方法に触れながら解説してきました。
和菓子ソムリエの資格取得をお考えの方には、SARAスクール「和菓子資格講座」の受講をおすすめします。
ぜひ検討してみてはいかがでしょうか。
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