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紅茶

紅茶検定ベーシック(初級)試験ではどんな問題がでる?練習問題に挑戦!

紅茶検定初級ベーシック 練習問題
「紅茶検定 初級(ベーシック)ってどんな問題がでるの?」という方へ、このページでは 練習問題を掲載しています。

受験を考えるときの参考に、また、本番前の腕試しに解いてみてください。

紅茶検定 初級(ベーシック)の問題

【1】おいしい紅茶を入れるコツで誤っているものはどれか。

  • ティーポットは冷やしておく
  • 新鮮で良質な茶葉を使う
  • 茶葉の分量を量る
  • 沸騰したての熱湯を使う

【2】紅茶の保温用にポットにかぶせておくものは何か。

  • ティーキャップ
  • ティーハット
  • ティーマフラー
  • ティーコジー

【3】紅茶を急に冷やすと白く濁ってしまう現象を何というか。

  • ホワイトダウン
  • クリームダウン
  • グレーゾーン
  • アイスダウン

【4】保存がきくアイスティーの作り方で、半日程度なら保存可能な方式を何というか。

  • ダブルクーリング方式
  • オンザロック方式
  • ダブルロック方式
  • ダブルアイス方式

【5】イギリスや日本において、ティーバッグで飲まれている紅茶の割合はどれくらいか。

  • 90%以上
  • 70%以上
  • 50%以上
  • 30%以上

【6】ティーバッグの発祥の地といわれているのはどの国か。

  • インド
  • フランス
  • アメリカ
  • スリランカ

【7】アイスティーの発祥の地といわれているのはどこの国か。

  • イタリア
  • ケニア
  • アメリカ
  • 中国

【8】「チャ」の木は学名で何というか。

  • チャイナ・シネンシス
  • ティー・シネンシス
  • カメアリ・シネンシス
  • カメリア・シネンシス

【9】お茶の中で一番醗酵の強いものは何か。

  • 紅茶
  • ウーロン茶
  • 緑茶
  • プーアール茶

【10】茶葉の「グレード」が一番大きいものは次のうちどれか。

  • ファニングス
  • ブロークンオレンジペコー
  • オレンジペコー
  • ダスト

【11】主にティーバッグとして開発された茶葉の製法は何というか。

  • TB製法
  • ABC製法
  • CTC製法
  • カール製法

【12】一般的に紅茶の香りや色、味が最も充実する時期のことを何というか。

  • クオリティシーズン
  • ベストシーズン
  • ファインシーズン
  • テイストシーズン

【13】カップ1杯のカフェイン量が一番多いのはどれか。

  • 麦茶
  • 紅茶
  • コーヒー
  • はとむぎ茶

【14】紅茶に入っているカテキンともよばれる渋みの成分は何というか。

  • フッ素
  • テアニン
  • カロテン
  • タンニン

【15】缶入り包装のリーフティーの賞味期限は次のうちどれか。

  • 6ヵ月
  • 1年
  • 3年
  • 10年

 

管理人・茜
管理人・茜
以上で、紅茶検定初級(ベーシック)の練習問題は終了です。
お疲れ様でした!

紅茶検定 初級(ベーシック)の勉強方法

以下の記事では、紅茶検定初級の過去問を分析して、勉強ポイントをお伝えしています。

あわせてチェックしてみてください。

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※当ページでは日本出版販売株式会社様のご協力・ご厚意により、公式HPに掲載されている練習問題を転載しています。当サイトからの二次転載・引用はご遠慮ください。
出典:検定、受け付けてます「紅茶検定 初級(ベーシック)練習問題」

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