私たちの健康な身体作りに必要なフルーツ。
みずみずしい美味しさはもちろん、美容やダイエットにも効果があります。
さらに、スイーツから料理まで、幅広いレシピでさらに私たちを楽しませてくれます。
そんなフルーツをもっと深く知りたい！
フルーツについての知識を証明する資格の1つがオーガニックフルーツソムリエです。
自然の力を活かして育てられたオーガニックフルーツ。
以下のポイントを有していることが証明されます。
- 歴史
- 選び方
- 保存方法
- 栄養成分
- 薬効成分
- 種類
- 特徴
- 料理のレシピ
そんなオーガニックフルーツソムリエの資格は独学で取得可能なのか？
独学の場合の難易度はというポイントについて解説します。
オーガニックフルーツソムリエは独学で取得可能？
結論からお伝えすると、オーガニックフルーツソムリエは独学可能です。
先にオーガニックフルーツソムリエの資格試験について見ていきます。
オーガニックフルーツソムリエ資格試験
| 主催団体 | 日本安全食料料理協会（JSFCA） |
| 受験資格 | 誰でも受験可能 |
| 受験料 | 10,000円（税込） |
| 受験申請 | インターネットからの申し込み |
| 受験方法 | 在宅受験 ※期日までに解答用紙を提出 |
| 合格基準 | 70%以上の正答率 |
| 試験実施日程 | 2・4・6・8・10・12月に実施 それぞれ20～25日が試験期間となり、その後答案を提出 1か月後に合否発表 |
公式サイトで試験の申込みをすれば誰でも受験可能です。
しかし、公式テキストは発売されていないため、傾向をつかむことが難しいのです。
資格試験の内容とは？
公式サイトでは、以下の内容の知識が問われると記載されています。
- 地域別果物
- 旬の果物
- ザクロの主な栄養素
- スイカの栄養成分
- スターフルーツの主な栄養成分
- スモモの栄養成分
- チェリモアの主な栄養成分
- ドラゴンフルーツの主な栄養成分
フルーツの旬や産地、様々なフルーツの栄養成分についての内容が問われていることが分かります。
また、アセロラやアサイーなどのスーパーフルーツ類、アーモンドやクルミなどのナッツ類、オレンジやグレープフルーツなどの柑橘類、ブドウや桃など日ごろから身近にあるフルーツなど多岐にわたります。
独学の場合、様々な種類のフルーツに関して、出題範囲をまとめていくとよさそうですね。
フルーツについて、よくまとまっている書籍を見つけたので参考にしてください。
総計870種類以上のフルーツの図鑑です。
栄養や種類、国内の産地なども分かります。
また、「フルーツ検定」のテキストも効率よくまとまっているので、対策には向いていそうです。
※フルーツ検定は2018年を最後に実施されていないため、テキストは品薄になっています。
サイトではこちらがおすすめ！
おすすめサイト
果物の情報がまとまったサイトです。
たくさんのフルーツ図鑑や、フルーツに関する統計、果物狩りの情報まであります。
オーガニックフルーツソムリエを独学で取得する難易度は
70％の得点を取れればいいので、難易度はそれほど高くありません。
しかし、公式テキストがないので、独学では自身で書籍やインターネットを使い勉強しなければなりません。
オーガニックフルーツを仕事で扱っていて、知識が豊富でない限り、効率よく学習を進めるのは根気が必要。
過去問も公開されていないため、傾向をつかめず学習を進めるのは不安ですよね。
確実に、効率よく取得したい場合はSARAスクールに資格取得講座があります。
確実に取得を目指したいなら資格講座受講がおすすめ
SARAスクールの資格取得講座では、オーガニックフルーツソムリエと果物インストラクターのW取得が可能です！
| 受講期間 | 6か月 （最短2か月） |
| 基本コース | 受講料 59,800円 添削課題 5回 |
| プラチナコース | 受講料 79,800円 添削課題 5回＋卒業課題 1回 |
| 教材 | ガイドブック 受講証 受講カード 学習テキスト2冊 練習問題集/解答 模擬試験/解答 添削課題 質問用紙、封筒 |
| サポート | 専属スタッフによるサポート 質問は何回でも可能 開業や副業に向けた学習にも |
初期投資を抑え、自身で資格試験を申し込んで受験する基本コースと、卒業課題を提出することで2つの資格が確実に取得できるプラチナコースがあります。
ユーキャンの野菜スペシャリストもおすすめ
（ユーキャン野菜スペシャリストサイトより）
他に、資格取得講座でフルーツに関する資格を取るならユーキャンの野菜スペシャリストがおすすめです。
通信教育で実績のあるユーキャン。
充実した教材とサポート体制で資格取得を目指せます。
野菜・果物の栄養や健康効果、選び方、野菜を取り巻く社会環境など、野菜と果物の栄養を逃さず、より美味しく食べるための調理方法など、「健康と美をつくるプロ」が野菜スペシャリストです。
| 通信講座 | ユーキャン |
| 講座名 | 野菜スペシャリスト資格取得講座 |
| 受講料 | 39,000円 分割3,300円×12回 送料込み |
| 標準学習期間 | 5か月 （12か月まで学習可能） |
| 教材 | ・テキスト ４冊 ・野菜と果物の図鑑 ・野菜＆ヘルシーレシピ集 ・野菜生活ダイアリー ・ＤＶＤ「栄養素を逃さない野菜調理の基本」 ・添削課題集（添削4回） ・ガイドブック |
| 資格主催団体 | 一般社団法人FLAネットワーク協会 |
| 試験日程・会場 | 随時、在宅受験 |
| 試験方式 | マークシート形式 |
| 合格基準 | 70%以上の得点で合格 |
スマホで学べる＆手厚いサポート付きだから安心
まとめ
オーガニックフルーツソムリエ資格の取得についてまとめてきました。
ポイント
- オーガニックフルーツソムリエは独学で取得可能
- 公式テキストは存在しない
- 70％以上の得点が合格基準のため、難易度はそれほど高くない
- 幅広いオーガニックフルーツの知識が必要
- ・確実に資格取得を目指すならSARAスクールの資格取得講座を受講しよう
フルーツについての知識を深めることで、安心してフルーツを選ぶことができ、自身や家族の美容や健康に生かすことができます。
フルーツを使ったスムージー作りをしている方は、より楽しめそうですね。
さらに、フルーツの知識を生かした職業でも活躍が期待されます。
人の体は摂った食べ物の栄養から作られます。
あなたもフルーツの知識を身につけて、健康生活に生かしてみませんか？
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