男女年齢問わず大人気のカフェ。
自分で仕事を始めたいと考えた時、カフェ経営を思い浮かべる人もいるのでは。
カフェのオーナーになるには、カフェを開業・経営の知識が必要です。
そしてカフェには欠かせないコーヒー。
コーヒーについて詳しい知識を習得することで、カフェに付加価値をつけられることも。
今回は「SARAのカフェオーナー講座の評判 コーヒーソムリエ資格取得におすすめ」についてお伝えします。
経営に必要な知識の習得方法や、カフェ経営にはかかせないコーヒーの専門家になるコーヒーソムリエについても詳しく説明していきます。
通信講座 | SARAスクール |
講座名 | カフェオーナー経営士資格講座 |
価格 | 基本コース:95,000円(税込) |
プラチナコース:115,000円(税込) | |
受講期間 | 標準6か月(最短2か月) |
資格試験 | 基本コース:自己受験 |
プラチナコース:免除 | |
取得できる資格 | カフェオーナー経営士資格 |
コーヒーソムリエ資格 | |
メールサポート | あり |
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SARAスクールのカフェオーナー講座の口コミ・評判
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仕事にしたくて受講しました
大学生のころからいつか自分のカフェを持つことが夢でした。そんな機会もなく時間は過ぎていったのですが、この講座を知り、一念発起し受講することにしました。今はカフェをオープンするために本格的に準備しています!
開業の1歩として資格を取得しました
カフェのオーナーとして開業するに辺り、オーナー向けの講座があることを知りこの講座を受講することにしました。講座のおかげで怪魚までの流れなど詳しく知ることが出来、実際に準備等で助かりました。もちろん開業後も役立ってます。
憧れのソムリエになれました!
コーヒーが本当に好きで、自分でよく淹れるのですが、もっとコーヒーの事を極めてみたい!と思い受講しました。受け身ではなく、添削もあるので自分の弱点も知ることができて、楽しく学ぶことができ満足です。
カフェオーナー資格を取得しました
コーヒーショップを最近立ち上げた友人より、このような資格があることを聞き興味を持ちました。講座ではコーヒー豆の選定の方法からカフェの経営まで幅広く学ぶことができ非常にためになりました
口コミを見ていると、カフェのオーナーを目指している人に需要のある資格ということがわかります。
その他にはコーヒー好きが高じて資格取得に至ったという人も。
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SARAスクールのカフェオーナー講座とは
SARAスクールのカフェオーナー資格取得講座は同時に2つの資格取得を目指せるのが特徴。
取得できる資格は下記になります。
ポイント
- コーヒーソムリエ資格
- カフェオーナー経営士
どのような資格なのか、次に説明します。
コーヒーソムリエ資格
資格名 | コーヒーソムリエ資格 |
認定団体 | 日本安全食料料理協会(JSFCA) |
受験資格 | 誰でも受験可能 |
勉強方法 | 独学・通信講座 |
受験方法 | 在宅受験 |
難易度/合格基準 | /70%以上の評価 |
受験費用 | 10,000円 |
受験申請 | インターネットからの申込 |
問われる内容 | コーヒーの歴史 |
生豆の選び方 | |
豆同士の相性 | |
コーヒー豆の産地 | |
コーヒーの淹れ方 | |
淹れ方と味の関係 | |
コーヒー豆の種類 | |
豆の違いによる焙煎 | |
ラテアート | |
コーヒーカップの種類 |
コーヒーソムリエとは、コーヒーを淹れる知識を持ち実践できる人のこと。
コーヒーを飲む時には、ただ飲むだけではなく口当たりや香りも楽しみますよね。
そのために、専門の知識とスキルを持ったコーヒーソムリエが多くの場所で求められています。
コーヒーソムリエとしての知識は豆の種類や焙煎方法、保存の仕方、コーヒーカップの選び方などたくさん!
これらの知識を習得し、コーヒーソムリエとして認定されれば仕事をする際に資格が活きてきます。
ソムリエという名のつく仕事上、お客様に合わせたコーヒーの選択は大切な仕事。
好みの味を聞き、喜ばれるコーヒーを提供できるように、豆の品種や産地の特徴を知っておくことが必要です。
コーヒー関係の需要は今後増えていくことが予想されます。
将来の需要を見越して、コーヒーのプロとなるコーヒーソムリエ資格の取得は大変おすすめです。
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カフェオーナー経営士資格
資格名 | カフェオーナー経営士資格 |
認定団体 | 日本安全食料料理協会(JSFCA) |
受験資格 | だれでも受験可能 |
勉強方法 | 独学・通信講座 |
受験方法 | 在宅受験 |
難易度/合格基準 | / 70%以上の評価 |
受験費用 | 10,000円(税込) |
問われる内容 | ・コーヒーの専門知識 |
・マーケティング知識、戦略 | |
・開業時の内装、設備の知識 | |
・カフェの企画力 など |
カフェオーナー経営士とは、カフェを魅力ある店舗にするための経営の知識を有していることが証明できる資格。
カフェを開業するにあたって、利益を出すための損益計算は必須です。
そのためには経営、マーケティング、ブランディング、開業計画、必要な知識は多岐に渡ります。
カフェにはさまざまなタイプの店舗がありますが、居心地の良い空間、雰囲気作りや他とは違うオリジナルのメニュー考案など自分の好みのカフェを作り上げることはカフェ経営者の目標のひとつ。
そのためにはカフェ経営やコーヒーの資格を持っていて損はありません。
個人店のオーナーになる場合、店長兼キッチンスタッフやホールスタッフになることもありますが、スタッフを雇い実務を行ってもらうことも多いです。
その際にはスタッフの雇用、教育を担うのもオーナーの役割。
カフェオーナー経営士の資格を取得していることで、カフェ経営をはじめカフェの仕事を考えている方へのセミナーを開くことも可能です。
SARAスクールのカフェオーナー資格取得講座の内容は、カフェの開業や経営に役立つことがもりだくさん。
カフェ経営だけでなく、コーヒーソムリエ資格を学ぶことでコーヒーについても詳しい知識を得られます。
そのため、経営のみを学んで開業をしている人たちと差別化を図ることができるカフェオーナー資格取得講座は、カフェ経営を目指す人にもコーヒー好きの人にもおすすめの講座です。
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SARAスクールのカフェオーナー講座の難易度
SARAスクールのカフェオーナ講座の難易度は低め。
プロ監修のテキストのもと、初心者にもわかりやすいカリキュラムが設定されています。
SARAスクールの特徴として2つのコースがあります。
コース | 基本コース | プラチナコース |
---|---|---|
特徴 | 初期投資が安く済む | 課題を提出するだけで卒業時に資格認定 |
受講期間 | 6ヶ月(最短2ヶ月) | 6ヶ月(最短1ヶ月) |
資格試験 | 自分で申し込み受験 | 免除 課題提出のみ |
受験料 | 各資格10,000円 | 講座代に含む |
コースについて詳しく解説していきます。
基本コース
初期費用を抑えたい人は基本コース。
講座を受講後、自身で資格協会に申し込み受験をします。
受験料は各資格10,000円となっており、講座費用に入っていないので別途支払う必要があります。
試験範囲はSARAスクールのカフェオーナー講座で学習した全てが範囲なので、テキストの内容をしっかり理解すれば問題なく合格できる内容です。
プラチナコース
短期間で効率よく確実に資格取得したい人にはプラチナコース。
課題提出のみで、修了時に2つの資格が認定されます。
資格取得のための追加料金は必要ありません。
全て講座費用に含まれています。
おすすめはプラチナコース
SARAスクールのカフェオーナー資格取得講座を受講するメリットはいくつかありますが、一番のメリットは受講するだけで資格取得できるプラチナコースの存在。
ひとつだけデメリットをあげるなら、基本コースと比べると初期費用は高め。
しかし、受講だけで資格が取れるのでコストパフォーマンスに優れています。
試験なしで資格認定されるのはとても魅力。
メリットの方が大きいです。
このようなことから、プラチナコースの受講をおすすめします。
まとめ
通信講座 | SARAスクール |
講座名 | カフェオーナー経営士資格講座 |
価格 | 基本コース:95,000円(税込) |
プラチナコース:115,000円(税込) | |
受講期間 | 標準6か月(最短2か月) |
資格試験 | 基本コース:自己受験 |
プラチナコース:免除 | |
取得できる資格 | カフェオーナー経営士資格 |
コーヒーソムリエ資格 | |
メールサポート | あり |
ポイント
- ・受講者はカフェ経営を目指す人やコーヒーのプロ、美味しくコーヒーを淹れる技術を求めている人が多い
- ・コーヒーソムリエ資格とカフェ経営士資格の2資格が同時取得できるので、カフェ開業に差別化できる
- ・コーヒー関係の仕事は今後需要が増えると思われるので資格取得で差をつけられる
- ・カフェ経営の知識は、経営以外にも役立つシーンがたくさんある
- ・講座の難易度は易しく、受講するだけで資格取得できるプラチナコースがおすすめ
今回は「SARAのカフェオーナー講座の評判 コーヒーソムリエ資格取得におすすめ」についてお伝えしました。
SARAスクールのカフェオーナー資格取得講座はコーヒーのプロ、コーヒーソムリエとカフェ経営に必要な知識がつまったカフェ経営士の2資格を効率的に短期間で取得可能な講座。
カフェ経営を目指している人は、受講することで夢が現実になるでしょう。
すでに経営をしている人も、より深い知識を得るために受講してみてはいかがでしょうか。
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